灵芝怎么晒才好吃？
1. 将买回来的鲜灵芝用清水冲洗干净，切成薄片状待用；（建议不要切得太薄，否则一炒就熟，就不好吃了）
2. 在锅中加入少许的色拉油和适量的清水，煮开之后把切好的灵芝片倒进去煮熟，捞出沥干油分备用。 （也可以直接把切好的灵芝放进去干煎，不过这样会比较伤锅哦~）
3. 往煮好的灵芝里放入适量的盐、生抽和冰糖提味，均匀搅拌过后静置腌制一个小时以上。
4. 最后把腌好的灵芝取出摊开晾干表面水分，放到阳光充足的地方暴晒成干。 （如果晴天的话，一般上午9点到下午5点之间，太阳都还是不错的，这个时间段放在外面晒不会太伤害灵芝的肉质哦~）
除了晒成干的方子之外，还可以试试以下的做法：
① 将新鲜的灵芝洗净后放入锅中，加清水浸泡，开出液体后直接倒入电饭煲中蒸熟，最后拌入食盐，滴几滴香油就可以食用了！
② 或者可以将切片后的灵芝放入锅中用文火慢慢炖汤，等到汁液收得差不多的时候，撒些葱花上去，闻着可香了呢～
③ 还可以尝试一下蒸菜的方法，在盘子底部铺上葱段，再把切好的香菇片和灵芝放上面，倒入一点酱油和蚝油调色调味，最后上锅隔水蒸制入味就好了～