粗粮饼干什么好吃?
用料 玉米面(生)200g 小麦面粉100g 牛奶1袋 黄油50g 糖粉30g 鸡蛋2个 泡打粉1小勺 做法步骤 1.准备材料 2.把除黄油外的所有材料放入容器里搅匀成糊状,然后加入切成小块的黄油继续搅匀成表面光滑的面团 3.盖上盖子或者保鲜膜,放置一旁饧发至两倍大 4.发好的面团分成若干等份 5.擀成薄薄的饼备用 6.平底锅或者电饼铛预热,不用刷油,直接放入锅中烙制 7.两面都烙至金黄即可
小贴士 因为加了黄油和糖粉的缘故,做好的饼有点像蛋糕的口感~~喜欢酥脆一点的就多烘一会,但别过了哦! 我做的这个量大概可以做成8-9个这样的饼~~可以根据自己的喜好适当增减原材料的量~