猪脚为什么好吃？
猪脚，又称为“猪蹄”、“猪手”，部分地方也称“猪回尾肉”等。 猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、锌等物质。 那么，为什么要吃猪脚呢？ 因为美味呀！ 说到味道，那可真是博大精深。 猪脚的味道，可以说百尝不厌。 初尝时，觉得其肉质酥软，满口生津；再品，香味浓郁，回味不绝； 三思后，唇齿留香，直想让人大喊“好吃啊”！ 当然，好吃的猪脚，皮也很重要。 有弹性、爽滑的猪皮，蘸上酱料，配着葱花与香菜末，香、辣、鲜、脆，让人忍不住大快朵颐。 炖得软烂的猪脚，轻轻一抿就化掉的肉质，混合着骨头的鲜香一并滑入口中，这滋味，岂是一个“赞”字了得~ 如此美味的猪脚，让人吃得满足，更是让人心生欢喜。 所以呀，别以为猪脚只是下酒的佳肴，它也是煲得一手好汤的“贤妻良母”哦~
说了这么多，想必大家对于猪脚的美味已经颇有体会。 趁着周末时光，赶紧做一锅美味又养生的猪脚火锅，与家人朋友一同享用吧！