什么样的百香果好吃?
第一次吃到好喝的百香果,是在成都一家很小的奶茶店里。点了一杯百香柠檬汁,酸酸甜甜的味道,瞬间就醉了~之后每次去成都都会买上一瓶来解馋(毕竟大四川各种好吃的都有)。 前几天翻知乎看到原来这个水果在福建也有啊!那老家肯定有啦~赶紧买了几颗回去,迫不及待地削皮泡入冰水准备加酸奶吃,可是味道怎么怪怪的?一点酸味也没有,就像加了糖的西柚一样…… 后来才知道,原来“好喝的”百香果是产于东南亚的紫西柚。中国目前有两个产区,一个是海南,一个是福建漳州。我去网上查了查,市面上卖的比较好的是海南产的。
因为海南地处热带地区,日照时间长,昼夜温差大,非常有利于百香果养分的合成和积累,所以果实中的糖分含量高,果汁浓度高,自然就好喝。我买的这家就是海南产的,果味十足,放冰箱冷藏后取出一口下去就超爽~~不过,这种好的百香果价格也不便宜呢,一瓶都要30多元。
自从喝了这百香果,家里酸奶、水果奶昔再也不够卖了。而且啊,这个百香果营养价值也是杠杠的,含有17种氨基酸、微量元素锌、锰以及胡萝卜素、维生素B\C等。夏天快到了,用新鲜的百香果来调酒也是一个不错的选择哦~( ̄▽ ̄)~