怎么做油条好吃？
2018-5-9 下午更新下：之前做了一锅葱油，葱的香味和花生油混合在一起特别迷人。最近又做了些芝麻酱，花生酱。然后想到既然有芝麻酱了为什么不加芝麻呢，所以加了些炒过的熟白芝麻进去搅拌均匀，味道更好。还有上次买了几根油条吃不完就扔冰箱里了，过几天拿出来炸了一下味道也不错！（PS： 我用的是普通的芝麻，生花生米磨的酱）
2017-3-4 早上更一下：我昨天试了下把油条和酸奶一起搅拌着吃…感觉还蛮不错的～（可能是酸奶比较甜的关系吧哈哈）
原答案如下： 其实做法真的很简单，只要注意几点就可以成功啦~ 首先准备食材 面粉 500克 食盐 一小勺 泡打粉 五六勺 牛奶或者水 250毫升 鸡蛋 一个 黄油或猪油（可不用） 小半块 葱花适量(也可不放) 步骤一 将一小勺盐和五六勺泡打粉加入面粉中；再将切好的葱花、打碎的鸡蛋、小块黄油倒入盆中。 因为面粉吸水性不同，所以不要一次性倒水，先加一半牛奶搅拌成絮状后用手揉至光滑的面团即可。
面团不需要揉得太久哦。
步骤二 和好的面盖保鲜膜醒发半小时左右。
醒面的目的是让面团变得更松软。
步骤三 用擀面杖将面团擀开。
擀好后卷起再擀一次，这样卷出来的油条不会太厚也不会松散。
步骤四 在锅中刷一层薄油，将擀好的面团切成两指宽的条状备用。
切好后要盖上保鲜膜防止风干。
步骤五 取两根筷子在中间压出一条印痕。
这一步一定不能省哦~ 不压的话炸制的时候容易散开。
步骤六 放入热油锅内炸至金黄即可出锅~ (也可以像我一样用平底锅煎至两面金黄) 炸好的油条外酥里嫩，配上浓浓的豆浆或者牛奶，简直棒呆！！