棉花冰激凌好吃吗?
作为新疆人,我觉得我很有发言权 首先,棉花糖是发源于我国的新产品 但是大家印象中棉花糖应该长这样 或是这样 其实,正宗的棉花糖应该是这样的.... (▼皿▼#) 为什么我的棉花糖不是蓬松的,是因为加了麦芽糖浆的缘故,使它更有韧性。把棉花糖拉一下,看看它的回弹性就知道好不好吃了~ 除了这种圆形的棉花糖,还有长的像芝麻条的棉花糖(比较常见),以及用牛奶、鸡蛋等做的类似冰糕棒状(比较难买)的棉花糖。
下面来说棉花冰淇淋,这个还真没有吃过...不过可以告诉你制作方法! 用搅拌机将冰淇淋粉搅打到稀软并出现清晰的面糊状态时,加入融化的黄油和白糖搅拌均匀;在模具中铺上一层烘焙纸(防止清洗时候很难洗),再将搅拌好的材料倒入,轻轻摇匀后放进冰箱冷冻5个小时以上就可以啦~~是不是很简单!
最后推荐一家店【甜家园】,这家店在乌鲁木齐有许多分店 里面的糕点都是传统的新疆糕点,味道很正宗! 比如肉肠、西瓜饼、核桃酥、杏仁帕尔马等等 还有我最喜欢的冰淇淋,酸奶冰(香草味/巧克力味)、水果酸奶冰、冰淇淋泡酸奶,还有咸蛋黄酸奶!!超级好吃! 还有蛋卷啊麻球啊等这些小零食也很受欢迎 每次去都能买到排队呢~~