家常面条怎么做好吃？
我比较爱吃面，尤其是手工面。 说到手擀面，可能很多人都不知道是怎么做的吧！其实手擀面的做法并不难哦~下面，就让我来为大家介绍一下手擀面的做法吧！ 主料：中筋面粉250g、水130ml左右；辅料：盐适量 步骤一：将盐和温水混合成盐水后，慢慢倒入面粉中，用手将面粉和盐水混合均匀，再用手揉成光滑的面团。这时面团较硬，但无需担心，这是正常现象。 因为面团在制作过程中还会产生新的热量，所以不必担心面团太硬而做不成型的问题噢～（PS：如果面团过软的话可以加点面粉补救一下）
步骤二：案板上撒些干面粉防粘，将面团放在案板上揉搓成长条状，再切分成小剂子。 步骤三：取一个小剂子揉圆压扁，再用擀面杖将其擀成薄厚适中的宽面皮。 接着用刀切成宽窄适宜的细窄条状即可。 这样一份爽滑可口的手擀面就搞定了啦～ 接下来要和大家分享的是一道简单美味的葱油拌面： 首先我们要准备一些材料：生抽、老抽、蚝油、小葱、食用油、面条。 第一步我们将小葱洗干净，然后切成葱花备用就好啦。 第二步我们打开小火加热锅里的油，然后把切好的葱花放进锅里进行爆香。 第三步我们就可以往锅内加入一勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽调色了。 第四步我们就要把煮好的面条放进盘子里搅拌一下啦。最后一步就是把调好料的葱花放入面条上面，就可以开吃啦～ 如果大家喜欢我的分享的话记得点赞收藏噢！