家常辣椒炒鸡怎么烧好吃？
鸡腿剁块，辣椒切丝，洋葱半个切丝。
鸡块焯水后洗净。锅中倒油，油稍微比平时炒菜多一点，烧热之后下入鸡块煸炒至变色，加入生抽老抽蚝油翻炒均匀。
加入辣椒丝炒软，加入洋葱丝炒出香味，加入适量盐调味炒匀。一盘又下饭又好吃的辣椒炒鸡就好了。
因为鸡块煸炒出了油脂，加上调料的咸度足够，出锅前尝味道如果觉得稍微淡了，可以少来点儿糖提鲜，否则就不必放糖了。喜欢吃蒜的人可以在炒洋葱的时候一起放。
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鸡腿剁块，辣椒切丝，洋葱半个切丝。
鸡块焯水后洗净。锅中倒油，油稍微比平时炒菜多一点，烧热之后下入鸡块煸炒至变色，加入生抽老抽蚝油翻炒均匀。
加入辣椒丝炒软，加入洋葱丝炒出香味，加入适量盐调味炒匀。一盘又下饭又好吃的辣椒炒鸡就好了。
因为鸡块煸炒出了油脂，加上调料的咸度足够，出锅前尝味道如果觉得稍微淡了，可以少来点儿糖提鲜，否则就不必放糖了。喜欢吃蒜的人可以在炒洋葱的时候一起放。