麦仁怎么做好吃？
1. 准备材料：大米20克，燕麦80克，小麦（麦仁）50g，红枣干3-4颗，白糖适量 做法步骤： 一、先将红枣和小米洗净备用 二、然后将麦仁和洗净的大米一起倒入搅拌机中打成粉 三、将打好的米粉用筛子过一遍 四、将燕麦片洗净后，也放入搅拌机里 五、再将燕麦打一下 六、接下来处理下红枣去核切块，加入一勺白糖拌匀备用 七、取一个大碗倒入米粉，在中间挖一个洞，然后一边倒水一边用筷子搅拌均匀成比较稀的糊状 八、然后就是上锅蒸了！锅中放入适量的水烧开，然后把碗放入锅中盖上盖子大火蒸20分钟就OK啦~
2. 食材：大麦粒一碗、花生一小把、胡萝卜一根 做法： 1. 大麦淘洗干净后用冷水浸泡一晚上；胡萝卜去皮切小丁；花生泡一会沥干水分备用。 2. 泡好沥净水的麦粒中加入足量的水，煮开后转小火继续煮20分钟左右至八成烂。 3. 这时把花生米放进去同煮约1小时至麦仁熟烂。 4. 最后把胡萝卜丁下锅煮熟即可。这样一道香喷喷的花生米焖饭就完成啦！
3. 原料：麦仁半斤、苹果半个、冰糖少许 做法： 1．准备好原材料。 2．苹果切成小丁待用。 3．煮锅里倒入清水，下入麦仁先煮至八成熟后加入苹果丁继续煮。 4．待麦仁熟透后加入适量的冰糖调味，关火，盛入碗中撒上些核桃碎即可食用了。