土豆泥土豆条怎么做？
我们在吃薯条的时候会想到它是由土豆做出来的，那么，如果只有土豆，没有薯条用具的时候，我们该如何做薯条呢？只有土豆泥？NO！今天我们一起来看看还可以怎样做！
土豆泥土豆条
原料：土豆；
调料：黄油，盐，胡椒粉，炸油；
做法：
1）土豆去皮洗净，并切成小条；
2）锅中加适量水，烧开，放入土豆条氽煮；
3）锅中放油，油温升至6成热时，放入盐、土豆条，翻炒至土豆条呈金黄色，捞出、沥油；
4）再次烧热锅，倒入色拉油，放入黄油，烧至融化；
5）将焗锅放在炉上，开启焗烧功能，将黄油倒入，烧焦上色即可取出，放在盘中，撒上胡椒粉即可。
小帖士：
1）注意用火，不要将土豆烧焦了：如果喜欢吃焦一点的，可以将锅中的油继续烧下去，然后再将土豆条放入锅中，不停地翻炒，直到变成金黄色。
2） 要注意盐的用量，因为土豆在焗烧的过程中会出水，而且黄油也会有一种咸味，所以不必另外加盐。
3）在将土豆煮之后，进行翻炒时，最好用大火，这样才能将土豆内的水分蒸发出来，而且要将土豆条炒得焦黄，要用大火，且要不停地翻炒。
4）如果没有黄油，用融化了的普通奶油，也是可以的。