怎么撸好吃的?
谢邀 作为一个在美食界混了三年的吃客,总结了一下自己的经验,分享给大家。 想吃到好吃的,一定要了解这些道理:
1、时鲜很重要!很多食材都有季候性,比如我大浙江的枇杷,只有春季才有;而我大云南的菌子,到了夏季才会漫山遍野。所以,想要吃到当季的美食,一定要掌握好时间啊~否则,你花了高价钱,却吃了应季的萝卜白菜,那滋味......
2、不要只听店家介绍。有时候,店家为了满足顾客的要求,会胡乱推荐。而有些店,之所以生意火爆,是因为老板为人实在,从来不骗人。想吃到好吃的,就要掌握一点基本功——多看、多问、少买。所谓“多看”就是要多看别人怎么吃,特别是那些你觉得很厉害的食客,他们一筷子下去能夹起好多东西,脸上表情很享受的,一般这样的都吃得很专业。而“多问”就是多向店家或老食客询问,看看这碗面里有没有什么猫腻。至于少买,那就是你的钱包要捂紧点啦…..不然被坑了眼泪水都要掉下来的。
3、酒足饭饱后,记得摸一摸肚皮。要是肚子圆滚滚的,那就说明吃撑了。这时候就不要强求自己再喝口水消食或再去走走了。毕竟,“扶墙进,扶墙出”可不只是说笑的。 当然,还要牢记以下这几点:
①不吃过期的食物;
②不吃腐败变质的食物;
③不喝生水。
最后,要谨记一个原则: 不贪便宜,不过度消费。