牛肉条怎么腌制好吃？
【牛肉】 牛腱子肉或者牛柳都可以，逆纹切成厚度一致的薄片。加入1勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱、少许白糖和花椒粉拌匀，盖上盖子，入冰箱冷藏腌制2小时以上（中途可以翻拌两次）。
【配料】小米椒两个切圈，青椒一个切丝，葱白两段切丝，姜丝适量 (不喜欢吃辣的可以不用放小米椒)
【做法】热油锅，把姜末葱白小米椒放入锅中爆香，然后放入腌好的牛肉片滑炒变色，接着放入青椒丝和葱花翻炒一下就可以啦。
如果感觉味道不够，可以在临出锅的时候调入适量生抽或鸡精提味。
这样一道简单快手的下饭菜就做好啦！ 一定要试试哦~