什么炼奶好吃？
好吃的炼奶可不止一种哦~ 想要做出鲜、香、醇、浓的炼奶，原料的选择至关重要。市面上有些劣质的炼乳，为了口感好会添加大量的糖和植物油来调节浓度，这样的做法是非常不可取哒！既浪费了食材，也不健康。
好的炼乳挑选起来也有诀窍呢～
①看颜色 好的炼乳颜色是微微发黄的，如果太过洁白有可能不是纯牛奶制作的；
②看质地 好的炼乳质地均匀细腻，而劣质炼乳因为加入糖的比例过大，吃起来会很黏腻；
③看气泡 优质的炼乳搅拌后没有大气泡产生，如果有说明里面可能存在发酵粉等添加剂；
④看保质期 好的炼乳在保质期内味道是可以保证一致的，大家在购买的时候可以看看生产日期。
⑤观液体 质量较好的炼乳，液体内不会有多量的沉淀物，如果有则有可能是变质或者制作不新鲜所致。
⑥闻气味 优质炼乳有淡淡的奶香味，如果出现酸味、霉味或其他异味，则有可能已经变质了。 掌握了挑选的办法，接下来就要分享我心中的TOP3啦～
Top1：贝瑞甜心炼乳 价格：29.8元/瓶 甜度：★★★☆☆ 风味：芝士味 这款炼乳来自广东，它和一般的炼乳可不一样，不仅长得可爱，味道也是一绝呐～ 打开瓶盖就能闻到浓浓的奶香味，入口细滑香甜，略带一丝丝咸味，味道刚刚好～一点也不腻人，用来搭配吐司或者咖啡再合适不过了。
Top2：光明光明冰砖冰淇淋炼乳 价格：45元/瓶 甜度：★★★★☆ 风味：草莓牛奶 在众多冰淇淋基质的炼乳中，这一款是我心中排名第一的，喜欢甜食的一定要尝尝！ 丝滑的冰淇淋融合在醇厚浓郁的炼乳中，每一口都充满惊喜～草莓味的果粒恰到好处，一口下去，清新怡人。
Top3：荷高法棍面包炼乳 价格：109元/盒 甜度：★★★☆☆ 风味： 椰浆 来自法国的荷高，除了酸奶以外，这个炼乳也不错喔～用微波炉加热以后，散发着诱人的椰香味，早上喝上一杯，元气满满。
还有很多不错的炼乳值得推荐～比如香港明治牌、德国Nestle雀巢、日本雪印、美国Reese's、加拿大Nido等等，大家在选择的时候可以根据自己的口味和需求来选购。