花生奶茶怎么做好吃？
花生奶茶是台湾最受欢迎的饮料之一，在街头随处可见卖的香喷喷的花生奶茶。花生酱香味浓郁，跟牛奶融合后口感丝滑，再搭配醇厚悠长的红茶，真是完美。 下面推荐一款超简单快手的做法！
配料： 花生酱20g、纯牛奶450ml、红茶茶叶3g 用平底锅炒熟花生仁（最好把外皮搓掉），然后用搅拌机打成粉状备用。没有搅拌机的可以直接敲碎。 我用的这款花生酱本身已有甜味，所以不用额外加糖了。但喜欢更甜的朋友也可以适量加点白糖。
锅中烧开水，放入红茶冲泡，大约1分钟后就可以得到香气扑鼻的红茶水啦~ 加入牛奶，开始小火煮，边加热边搅拌均匀，注意锅中的温度不要超过70℃，不然会破坏其中的维生素哦～ 等到所有材料混合均匀后，就可以关火了~
等茶汤晾凉到可以喝的温度，倒入杯中，然后撒上花生粉，一杯浓香甘甜的花生奶茶就制作完成啦～ 在制作的过程中，因为花生酱中含有丰富的植物油和蛋白质，所以非常容易黏锅，注意用小火慢慢熬，并且要经常搅拌以免锅底烧焦。
做好的花茶奶茶可以在冰箱中冷藏存放2-3天。 想喝到更丝滑的花生奶茶，可以先把所有的原料放入搅拌机中搅打细腻后再熬煮。 但这样做会损失一部分营养。 有朋友觉得自己的奶茶总有一种腥味，可能是由于新鲜度不够或是没有将表面漂浮的油膜去除导致的，你可以试试我的这个方法哦～
所需材料:糯米、花生、红糖、红薯、炼乳、鲜奶、冰块
制作步骤:
1、糯米洗净加水浸泡至少一个小时以上，最好能泡3个小时。红枣洗净去核。花生洗净。（泡水的量为米泡好后水面高出米一个手掌的距离）锅烧热放少量的油（和炒菜油量差不多）把花生倒入小火翻炒出香味，盛出放凉（这一步也可以不用做，我是感觉我买的花生不够香，所以炒了一下）然后把泡好的米和红枣放入锅中，开大火煮沸后，加入红糖。然后转小火熬煮。
2、煮到快要沸腾的时候一定要多搅拌，避免糊锅，煮到米开花且粘稠就可以关火了。（这个时候米还有点硬，完全煮软会很粘，所以我喜欢煮到还有点硬的状态）把煮好的花生放入糯米糊中浸泡一会（放凉后花生吃起来会更有味道）。把红薯去皮切薄片，蒸锅中放水，水开后把红薯片放入蒸十分钟（红薯片切的薄的话五六分钟就可以蒸透了，所以蒸的时候不要离锅太远，以免红薯蒸过火）
3、焖好的花生也会有汤汁，把这些花生汤也倒进去。用料理机打成绵密的红薯泥（如果喜欢甜一点的可以放糖一起打）。取一只杯子，加入一勺炼乳。然后加一勺热好的纯牛奶。用勺子搅拌均匀，这样香浓顺滑的牛奶就好了。
4、用勺子舀一勺红薯泥，放入杯中。再加入一勺糯米糊。再加入适量的冰块。这样一杯美丽的花生牛奶就做好了。
