什么酱烧鱼好吃？
不知道你们爱吃不爱吃甜的，我觉得这个酱烧鱼特别好吃！ 每次做这个都会吃到光盘，连汤都不剩！ 用的是豆瓣酱和甜面酱，再加一点糖调味，做出来的味道简直让人欲罢不能啊~ 我自己做的酱烧鱼，比外面卖的酱料更入味，鱼肉软烂香甜，连鱼骨头里面都是酥软的，一口下去满满的幸福感～ 做这道菜主要用的工具就是高压锅了，没有高压锅的同学们也可以使用普通的炒锅来制作，只是时间可能要加长一些。
【食材】带鱼、生姜、大葱、蒜、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、甜面酱 【详细做法】1.准备一条新鲜带鱼，冲洗干净后，沥干水分备用。（带鱼去掉头尾，中间段切成块状） 2.大蒜去皮，切成蒜末；生姜切丝，葱切段备用。 3.调酱：碗中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱，然后用少量冷水化开，再加入少许白砂糖提鲜。（豆瓣酱和甜面酱里有丰富的盐分，所以不再另外放盐了哦） 4.锅中放油烧热，下葱姜蒜爆香，然后倒入切好的带鱼，煎至两面金黄。 5.把调好的酱汁倒进锅里，大火烧开，然后再改成中火慢慢焖煮，直到汤汁收干，这样就可以啦～ 我做了之后觉得，这个酱料实在是太好吃了！就连喝一口汤都觉得幸福感爆棚！真的值得一试呦～