小肠汤跟什么煮好吃？
首先，应该先介绍小肠汤的做法 材料 小肠，葱，姜，香菜，八角，桂皮，香叶，盐 做法 1、买回的小肠清洗干净（买时可请店家帮忙处理），去掉小肠的油脂部分，切成小段； 2、锅中加入清水烧开，放入切好的小肠烫熟待用； 3、另起锅，加入少许色拉油烧热后，放入葱花、姜片、八角、桂皮和香叶爆香，倒入适量清水，调入食盐，把焯过水的小肠段放入锅中炖煮15—20分钟，关火让汤冷却后再过滤掉残渣，即可食用了。
下面推荐几种搭配：
1. 小米粥 小肠汤里面放一些清洗干净的米，再放点生姜片，熬成粥味道棒极了。如果喜欢重口味的还可以在粥里放点胡椒粉、葱花等调料。
2. 面条 用煮熟的面条拌入一点酱油当佐餐，再配点小菜，爽啊！喜欢浓汤的可以打个鸡蛋搅匀后放锅里炒炒，有蛋香又有肉香哦。
3. 米饭 如果觉得汤太多吃不完，可以把多余的汤汁滤出来拌着白米饭吃，鲜香适口，美味不减。
4. 蔬菜 除了上面提到的各种粥，你还可以用剩下的小肠汤来炖豆腐、炖土豆、炖海带……只要你想得到的蔬菜都能放进去炖啊，浓香四溢，保证你吃得饱饱的。