菠萝怎么炒菜炒上好吃?
280赞了,感谢大家! 再更新一个菠萝派的做法~ 需要准备食材有:菠萝、普通面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖。 把菠萝用盐水浸泡后切小块备用; 在大碗里倒入一半的高筋面粉和一半的普通面粉,加入盐、白砂糖和泡打粉,混合均匀后加入热牛奶(70°C左右)搅拌成面糊状待用。 如果太稀了可以加入少许高筋粉调成合适的浓稠度。 我这个是做派用的面糊所以比较稀。 要是在锅里炒的话就稍微稠一点比较好。
鸡蛋打散后加入砂糖搅匀备用。 烤盘上刷一层黄油(防粘),将切好的菠萝块平铺在烤盘上,表面再涂上一层蛋黄液。 烤箱190℃预热,上下火中层约十分钟左右上色即可。 用筷子戳一下感觉松软且能轻易拔出筷子即可出炉啦~
吃的时候撒点椰丝更好玩(๑乛◡乛๑) 小时候最馋的就是这个派了,记得以前妈妈每周都会做一次,那时候我还不怎么爱吃甜食,每次都是看着姐姐和哥哥吃得津津有味就很羡慕╮( ̄▽ ̄)╭ 现在自己也会经常做,味道还是记忆中的味道呢~ 好想吃啊……… 再来更新一个菠萝炒饭~~~ 这个超级简单的~ 准备好一碗大米饭、一根黄瓜、半个菠萝就行啦~ 将黄瓜切成小丁,菠萝也切成小丁放在碗底。
烧一锅开水,将大米饭倒进去用筷子拌散,煮开后关火焖十分钟。 趁着这时候我们把火腿和青豌豆煮熟放一边待用(●´-`●) 锅烧热后加一点点油,把剩下来的菠萝丁倒进去翻炒一会儿,再加一勺糖和酱油翻炒均匀。 把刚刚煮熟的火腿和青豆倒进去炒匀,再把焖好的米饭倒进去炒呀炒呀~~ 等米饭炒得粒粒分明并且吸收了所有的汤汁就可以出锅啦~
一口满满都是料哒~