海鲜配什么汤好吃？
对于爱喝汤的人来说，任何食材都可以和汤来搭配~ 像题主说的海鲜，我做过最经典也最受欢迎的海鲜汤就是海鲜冬阴功汤！酸辣开胃，鲜爽十足～ 准备材料：基围虾、蛤蜊、豆腐、豆芽、香菜、姜蒜、泰式冬阴功酱（或者自制酸辣酱料）。
1.虾洗净去头去尾留中间身子部分，蛤蜊泡水吐沙待用。
2.豆腐切块，豆芽掐头去根冲洗干净，香菜切段，生姜大蒜切片。
3.锅中热油，放入切好的葱姜蒜爆香，加入2汤匙泰国冬阴功酱或2汤匙自制的酸辣酱料炒均匀。
4.加入适量清水煮开，然后依次加入豆腐、豆芽、虾和蛤蜊，煮开后小火焖5分钟。
5.最后撒上香菜即可~这样一道鲜香浓郁的冬阴功汤就做好了！ 喝起来真的超赞的～ 而且制作方法也非常简单快手，感兴趣的朋友不妨也给家里试试哦！
除了冬阴功汤以外，用海鲜搭配的汤品还有很多。如排骨玉米汤、乌鸡花生汤、猪蹄海带汤……只要你想得到，都是可以做出来的美味呀！ 冬天是适合进补的季节，而汤品正是荤素搭配、营养齐全、味道好的绝佳载体。喜欢喝汤的朋友，平时不妨多吃一些肉汤、菜汤以及豆制品，也可以适量摄入一些骨头汤、鸡汤等。不过这里需注意一点，不要过份贪“鲜”，避免进食未经煮熟的肉汤。
海鲜配豆腐汤最好。
一、海鲜豆腐汤的制作方法：
制作食材：虾300克 鸡肉300克北豆腐200克 鸡蛋120克 白菜50克 冬笋15克火腿15克 冰糖2克 料酒20克 姜15克 盐10克胡椒粉3克。
制作步骤：
1、将鸡脯肉洗净放水中泡5分钟，去血水洗净，剁碎成茸待用。虾洗净，去皮、壳、虾线，切成小丁，放入碗中，加入2克精盐、绍酒抓匀。白菜切成6厘米长、3厘米宽的片。豆腐切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片。熟火腿切末。
2、将蛋清、鸡汤250克放入锅中烧沸，下入豆腐稍煮捞出待用。
3、坐锅点火，倒入15克料油烧热，下入姜末煸炒出香味，倒入鸡汤450克、冰糖、精盐（5克）、虾丁、蛋黄稍煮，放鸡茸推搅烧开，撇去浮沫，倒入豆腐、白菜、冬笋再烧开，撒入胡椒粉，淋上15克料油，出锅盛入汤盘中，撒上火腿末即成。
二、海鲜豆腐汤的制作小贴士：
豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养，与动物食品相比，其所含的胆碱、蛋黄素、苯乙酸、豆固醇、钾、镁等生理活性成分，既能清除胆固醇，又有调血脂、强心的作用。虾、鸡、白菜、火腿的营养极为丰富，具有良好的滋补功效，全汤清淡鲜美。
好了，关于海鲜配什么汤好吃这个问题就介绍到这了，有感兴趣的小伙伴可以尝试着自己制作看看。
