鲜茶树怎么炒好吃？
我爸爸是茶油坊老板，所以从小在茶叶和茶油味中长大。因为家乡盛产茶，所以对茶有种特殊的感情。 前几天回家，妈妈给我带了包新出的茶籽油，说让我带给同事尝尝，我说好啊！不过我也有个条件，别像上次那样用炒菜的锅炒，就用普通的炒锅就好了。
这次真的只用了普通铁锅来炒，味道确实不错，清香扑鼻，颜色也清亮，只是温度高了点，有点冒烟。。。 我还试了下拌饭，香~~ 第二天继续用剩下的茶籽油炸了几块豆腐，蘸着酱油吃，啧啧啧，回味无穷 晚上回到家，看着剩下一半的茶籽油，决定做个奶茶喝喝（我可是正经人）。先把茶叶泡上，等会煎蛋时用。然后把牛奶小火加热至冒烟，加入茶叶搅拌，待茶叶慢慢沉底，奶色变成巧克力色，就差不多得了。
对了，加红糖效果更好哟~喜欢甜的可以多加点糖哦～ 喝起来口感有点像麦片粥，非常顺滑软糯有嚼劲，还有淡淡的茶香。喝了这杯奶茶，心中的狂野瞬间被填满~ 好喝得飞起~~ 一杯下肚，感觉自己和徐志摩一样，眼睛开始冒星星了～
后来问了我妈，才知道我爸小时候在家常常摘野生茶叶煮着吃，或者采了晒干了泡水喝，不过没吃过用茶籽油炸的食物。。。 用茶籽油炸东西吃，我是第一次听，也是第一次吃。原来家里的茶籽油除了炒菜、凉拌外，还可以炸着吃，酥脆的口感让人停不下来。而且多吃也不觉得特别腻。 可能因为是初冬的原因，今年的新茶看起来不是特别的嫩，不然用茶油炒制出来的菜一定更美味。