金桔哪里滴好吃?

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我是广东人,金桔这种水果在我们这里是随处可见的;超市、菜市场都能找到它的身影,价格也是比较实惠的,3块钱一斤左右;不过我们那里产的橘子有一个毛病——容易上火;所以很多人吃的时候都会用盐水浸泡清洗一下再食用;当然如果你买的那个橘子很新鲜的话,可能是可以不用泡盐水的了! 说下我的吃法吧,因为我是比较喜欢喝金桔茶和吃金橘子的(因为比较容易剥皮)所以我一般是把它们用来煲粥或者用来煮饭的;

金桔不仅可以连皮一起煮食,还可以带皮泡茶哦~而且因为皮中含有丰富的营养元素,因此为了保持皮中的营养,最好不要把果皮的表皮去掉。 如果是用来做菜的话,我一般都是用青橘的,因为青橘的味道会比较酸一点,用来做酸味较强的菜肴比如酸辣鱼、糖醋排骨等等是比较合适的;红橘则适合制作颜色较深的菜肴比如酱焖鸡翅等。 说了这么多,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧买点金桔回家试试各种做法吧!

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广西恭城金桔皮薄,色鲜味美,肉质脆嫩,香甜可口,清肺化痰,有“金珠”美称。相传康熙皇帝尝过恭城金桔后赞叹不已。

安徽歙县金桔皮厚肉嫩、汁多无核、果核膜化,被称为果中仙品,曾作为贡品。

台湾金弹、金柑等金桔品种丰产,植株适于盆栽,果可供鲜食或加工成果酱、果冻、果酒、蜜饯、果茶等的原料。幼株也可摘除枝叶,用果实做盘景或年庆装饰之用。 适宜盆栽,在我国大部分地区都可盆栽。

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