什么萝卜包馅好吃？
我家每年都要吃很多萝卜，因为多吃萝卜可以补钙，还可以增强抵抗力！而且做法多样 可以炖汤、做沙拉也可以包饺子、包子…… 今天分享一下我最喜欢的萝卜吃法——萝卜肉包子
1.准备食材 萝卜一个、猪肉馅200g（肥瘦比例3：7）、葱、姜适量。
2.处理食材 萝卜去皮洗净先用刀背轻轻刮去萝卜外皮，然后切成萝卜丝。
3.制作馅料 把切好的萝卜丝放入碗中，加入葱花和姜末，倒一些生抽，用筷子搅拌一下让萝卜吸收酱汁的味道。
4.揉面 面粉里慢慢加开水，边加水边搅拌，直到变成絮状，然后下手揉成面团，盖上盖子或保鲜膜醒面25分钟左右。
5.包馅料 取一块保鲜膜，上面铺上肉馅，再舀一勺调好的萝卜丝放在肉馅上，用勺子压平，最后将保鲜膜四角拢在一起形成包子形状。
6.蒸包子 蒸锅里倒入足够的水，把包子放进去，上汽后继续蒸15分钟左右就可以了。 蒸好的包子皮松软可口，里面汤汁浓郁，拌着米饭一起吃超赞的！
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