混沌心怎么做好吃？
推荐一个做法，最近很爱！ 材料：混沌肉（猪腿肉或五花肉）、葱白、洋葱、姜、蒜、鸡蛋
1.肉馅里加入葱姜蒜末，2个鸡蛋清，1勺生抽，少量老抽，适量食盐和花生油，朝同一方向搅拌均匀后腌制30分钟以上；
2.买回来的混沌皮用清水浸泡片刻，然后沥干水分备用。（我买的这个混沌皮很薄而且很大张，所以不用剪，直接从边上撕就可以）
3.锅内烧热油，放八角爆锅，然后把腌好的肉馅放入锅内滑炒
4.待肉馅变色后调入蚝油、胡椒粉、香菜、葱花起锅即可。 用平底锅做也很简单哦~ 刚刚做好的样子 这一大碗拌饭可以吃两碗……