如何腌制红萝卜好吃？
这个简单，我前几天刚腌好的，可以看看啊 首先准备材料！（因为我是一个人吃所以没有买很多，大概两个人吃的话可以买多一倍哟）
新鲜红萝卜2个
辣椒粉3勺左右（根据自己喜好决定啦）
白胡椒粉1勺半（同上）
蒜4-5瓣
盐适量（一定要少哦 后面还要撒）
生抽2勺
陈醋2勺
花椒若干
干红辣椒6-7个 根据自己喜爱的酸味程度选择是否放白醋 我这次就只放了白醋 所以味道稍微偏酸咯 首先把红萝卜洗干净咯然后切成细丝或者小块都是可以的撒入少许盐拌匀了杀水大约十分钟 这个时候红萝卜会出一些水 把多余的水倒掉然后用清水冲洗干净控水备用接下来就是调料啦我把所有调料放一起调好以后尝一下味道 如果太淡就加少许盐咯最后把调好的料汁倒入锅里小火煮开以后关火晾凉就可以直接浸泡红萝卜条咯
ps如果没有时间让红萝卜自然晾干水分的话可以用厨房用纸彻底擦干表面水分这样能更好的入味儿哦