爆炒丝瓜怎么做好吃？
【爆炒丝瓜】 配料：丝瓜2根、青红辣椒适量、姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺 做法步骤：
1 准备材料；
2 姜蒜切片，葱切段，辣椒切斜段备用；
3 丝瓜去皮去籽切成菱形块；
4 锅中烧水，水开后放入少许盐和油，倒入丝瓜焯水约1分钟至断生捞起备用；
5 热锅冷油，放入姜蒜爆香锅，然后加入青红椒和葱段一起翻炒片刻；
6 接着加入一勺生抽+一勺蚝油调味调色，最后倒入焯好水的丝瓜，大火快速翻炒几分钟即可出锅！
这么快手又美味的爆炒丝瓜你学会了吗？
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！