腌杨梅怎么才好吃?

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小时候,在老家,每年都会做一批的杨梅干。 做法其实很简单的,就是把新鲜杨梅清洗干净,晾干水分然后放在罐子里面,加上白糖腌制起来就行了。 一个大罐子可以做很多,留着慢慢吃,非常好吃,酸酸甜甜的。后来长大了出去上学,每次回去都会带一些出来解馋。 但自从去了外地工作以后就很少吃到妈妈做的东西了。不过前两年妈妈学会了上网,居然学会了网购,直接从原产地把我最爱吃的杨梅给我邮寄过来,真的太高兴了o(≧v≦)o~~ 再后来,自己也有了宝宝,同样会给她寄妈妈亲手制作的杨梅干,让她也尝尝来自家乡的滋味,这已经是我家每年夏季必做的美食之一啦~ 用干净无水的密封罐,把杨梅装进罐子里,一层杨梅一层糖这样放好之后盖紧盖子,放2-3天就可以吃了。如果喜欢甜一点的话就多放点糖哦~

PS. 因为是自己买的,所以很放心,直接拿到厨房给小朋友们吃~

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