冷冻肥牛卷怎么做好吃?

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【肥牛金针菇】

食材都有: 肥牛300克、金针菇300g、葱2根、小米辣4个

做法步骤:

1.准备好所有材料,金针菇去头洗净沥水备用;

2.准备半碗酱汁:1勺辣椒面+1勺白芝麻+少许孜然粉拌匀待用;

3.葱切葱花,小米椒切圈;

4.锅中烧开水,放入肥牛焯水至变色,捞出沥干待用;

5.热锅放油,爆香姜蒜和干辣椒;

6.加入金针菇翻炒至软;

7.再加入半碗清水煮开;

8.然后把肥牛放进去煮1-2分钟;

9.最后把调好的调料淋上去,撒上葱花和小米辣即可~

这个肥牛金针菇真的太好吃了!我一个人就能干掉三碗米饭~~ 喜欢肥牛的宝宝们一定要试试这款肥牛哦!!肥瘦相间,口感鲜嫩,重点是价格还很实惠哟~~~

我家附近的超市就有卖哦~ 大家可以去看看,也可以网上购买哦,真的很划算的。。。(悄咪咪的说一句,我是网上买的嘻嘻嘻)

桑明荃桑明荃优质答主

这个简单啊,我做过几次了,味道不错呢 先准备一口锅(电磁炉)和一口汤锅,还有葱姜蒜、洋葱和大料 把火锅底料炒一炒放开水里煮一下,加入葱姜片大蒜末,再把肥牛扔进去煮熟 最后切点葱花香菜碎辣椒油一浇,齐活了 这道菜的关键在于要控制好时间,因为火锅底料里有牛油,所以很容易糊锅的,而且会有一层厚厚的油沫浮在上面,这个时候就得用勺子刮干净!

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