咸白菜怎么吃好吃？
第一次在知乎上写东西。 老家是东北的，所以这题对我简直是送分题哈哈哈。 先说最正宗的吃法——蘸酱吃！ 晚上下班回家，妈给烫好一缸子咸菜（自家腌的一缸酸菜）。热腾腾的新鲜下饭。就着二米饭(大米+绿豆)，爽歪歪啊~~ 还有更爽的吃法——锅包肉 把炸好的锅包肉放到开水里焖几分钟，然后捞出来控干。配上一小碟醋，一口酥脆的锅包肉和酸酸的醋，哇哦~ 当然，咸白菜还可以做成泡菜馅的饺子、包子。或者像四川人一样做成酸菜鱼，或者和五花肉一起炖个粉条子……但是我觉得这些做法都不正宗。 那什么，再来一块大列巴，就着牛奶豆浆啥的了哈哈…… 这个菜真的超级简单，而且特别好吃有木有！！！