如何熬大米红枣粥好吃？
食材： 新鲜大米100g、红枣5颗、清水适量 工具： 砂锅 做法： ① 大米洗净，倒入砂锅中，加入足够清水； ② 开大火，煮沸后，转小火煲30分钟； ③ 加入去核切丁的红枣，继续小火煮20分钟左右即可。 小技巧：
① 在煮粥过程中，不要频繁搅拌，以免糊底；
② 如果不喜欢吃太软糯的粥，可以加入少许食盐，煮出来的粥会浓稠有质感一些；
③ 喜欢喝甜粥的可以加入冰糖或白糖调味。
小贴士： 很多人在做粥的时候都会遇到黏锅的问题，这里告诉大家一个小窍门——在锅里涂上一层油之后再煮粥，就不会出现粘锅的现象了。
喝不完的粥如何保存？ 因为粥里面含有淀粉，如果放在冰箱里面冷藏，淀粉就会遇冷凝结成胶状物，使粥变成固体形状。所以，在煮好了的粥里加上一把米，再焖半个小时左右，就会变成一锅结结实实的米饭了。
1. 先泡一下糯米，大概2个小时吧（我一般都是晚上泡好）这样第二天煮粥的时候更好煮一点哦！
2.把米和水倒入锅中，用小火慢慢炖。期间不停的搅拌防止糊底。差不多半个小时左右就差不多了呢~
3. 把买来的红糖和核桃粉加入到锅里，搅拌均匀就可以啦～ 我家一般就是早上吃一碗的啦所以不会放太多的材料进去，如果想吃多的话可以多放点哈！
4. 接下来是红枣～ 用清水清洗两遍后直接丢进锅里就好啦，因为我是提前泡好的所以比较容易煮开花～ 5.最后开大火让粥沸腾起来，然后盖上盖子小火焖一会就行啦～ 小贴士：
①一定要开水下锅哟！不然会粘锅！而且冷水会让小米不容易熟透；
②喜欢甜口的可以放点白糖或者冰糖调调味～ 其实不放也行哒！有糖的味道也很好喝的呢～ ③ 也可以把核桃换成花生或者腰果之类的坚果也不错滴呀！
