辣根用什么办好吃？
2013年做的，现在应该更好吃了吧 材料：新鲜辣根（家里买多了，剩了好多）、蒜、酱油、醋、香油 做法： 1.用菜刀把新鲜的辣根切成小细条状（越细越好） 2.大蒜洗净，用刀背轻轻拍一下，然后剁成蒜蓉；如果不喜欢吃蒜的也可以不加哦！ 3.把切好的辣根和蒜蓉放入干净无水的容器中，倒入适量酱油和醋（以盖过辣根为准） 4.放到冰箱里浸泡几个小时，中间翻动几次以便入味儿（我一般是晚上做好放冰箱，早晨起来就可以吃了） 5.早上取出食用时，可以淋上少许香油增加香气，喜欢吃味精/鸡精的朋友也可以适量加入