红薯稀饭配什么好吃？
2013年，与同事一起下乡考察。在乡村的小路边，看到有售烤红薯的摊位，买了一个，很热，很香。 2014年，自己做烤红薯，用烤箱，很好吃，也很方便。 但是，还是喜欢路旁小贩的简易烤炉里冒出来的香味和热气，觉得那样更接地气。于是，又来到这个路边摊前，买了两个，边吃便聊。 “大哥，这是什么红薯啊，这么难吃！”我一边把烤得软软的红薯端到嘴边，一边嘟哝道。 我这位憨厚的朋友听了，一口热茶没喷出来，直接笑岔了气。 “哎哟喂，这可是刚从地里刨出来的红薯啊，能好吃吗？”卖烤红薯的大哥听罢，一脸无辜地回答。
2015年，从老家带了些红薯回来，打算做地瓜干。可是，怎么做都觉得味道不对，不是酸甜可口、咸甜不腻的红薯干，而是又苦又涩难以入口的东西。后来才知道，老家的土法制作的地瓜干是晒干的，而我们这是蒸熟的。 当然，这也许是我过于挑剔了。
2016年，做了很多蒸菜，有梅菜扣肉、粉蒸排骨、粉蒸鱼片，还有芋儿炒鸡、芋头烧鹅等等，却独独忘了蒸红薯。 2017年初秋，去乡间访友。归程中，在路边摊吃了烧烤，感觉很好。但是，到了夜里，肚子开始闹腾起来。寻思着路上没有饭店开门，便以烤红薯代宵夜，就着路边野花，吃完了睡觉。
2018年春节后，在南方某市工作。一天午后，和同事们去一家老字号店吃甜品，发现里面有卖烤红薯。于是，点了两个，就着红糖汁一起吃。据说，当地特色吃法是该蘸红糖水吃。 2019年春节，回老家过年。在县城转了一大圈，竟然找不到卖烤红薯的。于是，便网购了一些，打算解馋。然而，快递送到的时候，已经冷得像冰块一样。吃下去，果然不甚美味。
2020年春节前夕，回到久别的家乡。一天上午，正在家闲坐着，忽见窗外飘飞着雪花。顿时欣喜若狂，赶紧找出小时候穿的衣服，戴上帽子和手套，兴冲冲冲入雪中。 在白雪覆盖了的小镇上，走着走着，忽然闻到了熟悉的烤红薯的味道。抬头望去，只见一座红墙黑瓦的古寺里，袅袅升起缕缕青烟。刹那间，仿佛时光倒流，我成了一个小和尚……