土豆可以做成粉条吗?
可以的,做粉条的原材料主要有三个:马铃薯粉条、红薯粉条、甘薯粉条,在超市中售卖的种类主要是有马铃薯红薯粉条、纯红薯粉条。
1、马铃薯粉条:由马铃薯淀粉和马铃薯全粉制成,粉条松软耐煮,口感滑腻。
2、红薯粉条:由红薯淀粉制成,粉条刺韧耐煮,口感香甜。
3、甘薯粉条:由甘薯淀粉、甘薯片、甘薯干制成,粉条爽滑耐煮,口感清冽,甘薯粉条的淀粉含有多种维生素和氨基酸以及人体能消化吸收的养份,有高蛋白、低热量、低脂肪的特点。
土豆是可以做成粉条的,而且比红薯粉条还要好吃呢,但是土豆粉条的制作工艺比较高,一般人还不容易做出来。