番薯香芋什么功效?

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番薯含有丰富的果胶和纤维素,能刺激肠道,促进排便;香芋含有大量的纤维素,能增加饱腹感、促进肠道蠕动和预防便秘。番薯香芋可以供人食用的部分为块根以及叶子,块根含有丰富的热量、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等,叶中含有大量的植物化学物,二者均有一定食用以及药用价值。但是,由于番薯香芋中的淀粉含量高,食用过多容易引起腹胀和加重肥胖,所以患有慢性萎缩性胃炎、消化不良、消化道功能紊乱者,以及便秘者不宜过多食用番薯香芋。孕妇食用番薯香芋,也应适量食用,以免引起胃肠道不适。

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