兔子催奶怎么炖汤好吃？
兔肉的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E、钙铁磷等成分。其中蛋白质含量比一般肉类都高，人体必需氨基酸齐全。 而且兔肉的脂肪含量低（3%左右），含不饱和脂肪酸较多，所以吃起来不会觉得油腻。还含有一种特殊的物质—半胱氨酸，它在代谢过程中能够转化为胱氨酸，进而合成人体必需的蛋白质。适当吃些兔肉，对身体还是很有益的。 虽然如此，但有些人吃完兔肉会出现身体不舒服的情况，其实这是由于食用方法不当引起的。 首先，兔肉性味甘寒，有凉血解毒的作用，因此体内热盛的人适宜吃兔肉以疏散风热；而虚寒体质或月经期的女性则不宜多吃兔肉，避免寒凝血瘀。
其次，由于兔肉属于高蛋白食物，因此服用复方氨基酸注射液和蛋白酶类药品后，不宜吃兔肉，以免引起不良反应。 最后，患有高血压、冠心病、糖尿病的人也不宜多吃兔肉，因为兔肉富含胆固醇，这些患者食用后会加重病情。
【清炖兔】
食材准备：兔1只，当归20g，香菜适量。
制作方法：把兔冲洗干净，放入锅内，加清水煮至半熟时，再加入当归及适量食盐煮熟烂即成。
美味又营养的清炖兔就完成了！味道很不错呢~ 当归是家喻户晓的补血中药，对产后妈妈恢复元气、补充营养、催乳下奶都有很好的功效。 所以这道甜品非常适合哺乳妈妈喝哦～