荸荠馅怎么做好吃？
把买回来的马蹄清洗干净，不用去皮。 然后切成小块儿，尽量小一点比较好。 我用的这个是家用搅拌机，如果是超市卖的料理机的话估计更好。 看一下，搅拌成泥状就可以了。 然后再加入葱花、香油、盐、生抽搅拌均匀。 准备一个盘子，铺上保鲜膜，上面放上一片青菜叶。 然后把荸荠馅料放上面压紧实一些。 上面再盖一片青菜叶子，然后用保鲜膜包起来，包紧一些。
锅里水烧开以后，放进去大火蒸10分钟左右就做好了。 有喜欢吃甜食的可以撒上点白糖，我家里没有所以没加。 你也可以试试加一点糖，味道应该很不错。