马斯菜怎么炒好吃？
2.锅中烧水，水开后加入少许盐、油，放入上海青焯水1分钟左右，捞起沥干水分备用 （放少许盐和油可以让青菜颜色更鲜亮）；
3.热锅冷油，放入生姜大蒜未炒出香味，放入剁辣椒炒出红油，然后倒入上海青大火爆炒1分钟；
4.最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。 小技巧：
1．因为青菜中有许多水分，所以炒的时候不用倒太多的油；
2．剁辣椒中已经有了咸味，所以不用再放过多的盐哟！
这样一道酸辣开胃的酸辣白菜帮就完成啦！你学会了吗？是不是很简单呀～
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2.锅中烧水，水开后加入少许盐、油，放入上海青焯水1分钟左右，捞起沥干水分备用 （放少许盐和油可以让青菜颜色更鲜亮）；
3.热锅冷油，放入生姜大蒜未炒出香味，放入剁辣椒炒出红油，然后倒入上海青大火爆炒1分钟；
4.最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。 小技巧：
1．因为青菜中有许多水分，所以炒的时候不用倒太多的油；
2．剁辣椒中已经有了咸味，所以不用再放过多的盐哟！
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