荞麦挂面好吃么？
作为一个在北方小镇长大的孩子，我对荞麦这种作物再熟悉不过了。 记得小时候，我家后院有一块地，是姥爷种的各种杂粮，其中就有荞麦。每年到了四五月份，荞麦就开花了，远远望去，一片雪白的景色，很好看。每次和姥姥出来溜达的时候，她都会摘一些嫩绿的枝叶给我做菜吃，现在想来应该是做给姥姥吃的。 现在回忆起那抹味道，应该算是清苦中带着一丝甘甜，很鲜亮的感觉。
后来去了外地上学，偶尔能买到荞麦挂面或者荞麦面条。有一次逛超市的时候突然发现卖荞面的货架前挤满了人，我就好奇的过去看了一下，原来是在搞促销活动，买二送一。我刚好要买，就看这活动挺实惠的就买了五斤，大概花了70块钱吧。回家以后把面拿出来放进锅里煮，看着开水里翻滚的面条，我想起了姥姥曾经给我们做的那道野菜汤，不知道这里面有没有放野菜，反正我是不记得那碗汤是什么味道的了。 我把煮熟的面条捞出来放在碗里，自己调了酱油、醋和辣椒油来调蘸水，这时的口感对我来说已经是相当不错了。
后来我读了《红楼梦》，看到第五十回“芦雪庵争联即景诗”中提到贾母给林黛玉的那碗面“挑着烧熟的鸡肉”，才突然意识到可能我自己也不够吃货，否则怎么会吃不出鸡的味道呢？ 于是我又重买了一包挂面，放进了蒸锅里面，这次没有放任何菜，就让它纯纯的出个原味。果然，打开盖子以后，一股浓郁的鸡香味扑鼻而来。