家用烧烤烤什么好吃？
烧烤是现代人非常喜欢的一种美食，尤其是在夏天，人们喜欢聚在烧烤摊前喝着啤酒吃着烧烤，那种感觉实在是美极了！ 虽然自己在家用烤箱也能制作烧烤，但是味道总归不如外面的香，那是因为外面用的烤架都是碳烤架，而这种烤架能够很好的凝聚烟火味。其实想要吃到好吃的烧烤并不难，今天我就来分享一下我们家的做法，保证比外边儿更美味！
说起烧烤就不得不提一下我家里必备的神器——烧烤料，有了这个烧烤料，任何食材都可以变得美味无比！ 我家最喜欢的食材就是鸡翅和五花肉了，先把食材处理干净之后用厨房纸擦干水分，然后在上面均匀的涂抹上烧烤料，腌制一晚上，等食材充分吸收调料的味道之后就可以开始烤了！ 烤架上刷一层植物油，这样可以防止粘锅，再把腌制好的鸡翅放在烤架上，烤架下面接一个盆，用来收集滴下来的油水，这样烤出来的鸡翅不会很干硬。
烤到鸡翅表皮变色变紧致的时候刷上一层蜂蜜，继续烘烤至熟就可以吃了。 除了烤鸡翅之外，我还最喜欢烤腰子，先用刀在上面划几道口子，然后用清水冲洗干净，再用牙签插上洞眼，这样更方便入味儿。
把调好的烧烤料均匀涂抹在腰子上，然后封上保鲜膜，放进冰箱里面冷藏腌制一晚上。第二天拿出来烤制就可以了。 除了肉以外，蔬菜也是烧烤不能缺少的，最好选择的蔬菜是锡盟羔羊肉，口感更好，也更适合用来烤制。
把蔬菜清洗干净之后用剪刀剪成合适的大小，然后再用竹签穿起来，全穿好之后淋上生抽腌制半个小时左右，这样可以更好的入味儿。
烤架上用牙签插几个洞，然后把蔬菜串放在烤架上，上下火一起加热，不断的翻面烘烤，等到蔬菜烤软了并且出水了就可以撒上调料翻拌均匀关火焖5分钟出锅了。
做好的烧烤可以直接吃，也可以配上啤酒，那滋味儿，绝了！ 你还可以试试自己在家做烤羊腿、烤鱿鱼等等，只要你愿意尝试，没有什么事情是不可能的！