米醋泡花生什么功效？
米醋泡花生有以下几种功效：
1. 降血压：米醋泡花生中有丰富的磷脂，对高血压患者的血管有保护无明显作用，还能减少血脂，有助于软化血管，有一定降血压作用。
2. 减少血黏：米醋泡花生可以扩张血管、维持血液健康，降低血黏度，对于预防动脉硬化的发生，延缓并发症的发生有一定效果。
3. 降低血脂：米醋泡花生具有降低胆固醇和血脂的功效，在一定程度上，可以降低心血管疾病的发生风险。
4. 抗老护肤：米醋泡花生含有抗氧化成分，可以软化血管，预防动脉硬化的发生，延缓并发症的发生。同时，它的抗氧化作用也能够起到抗衰老、护肤的作用。
5. 消食积，健脾开胃：对于消化不良的人，可以尝试使用米醋泡花生，对于消食积、健脾开胃有一定效果。
要注意使用米醋泡花生时要注意量的控制，摄入量不宜过多。高血压的患者可以将适量米醋泡花生当作餐前菜，减轻食物油腻感。但患有胆结石、甲状腺疾病、消化道疾病的人群需要注意，适量食用或避免食用生花生。