麦子和什么煮好吃？
和豆子呀，像红豆、绿豆这样的豆子。 以前我妈最爱给我煮汤喝，就是开水泡着，加一点儿糖，我喝着就特别香。 后来大一点了才知道这是“豆奶”。 豆奶这东西有很悠久的历史，早在西汉时期就有了，相传汉武帝有一个酷爱豆奶的妃子叫李夫人，有一次汉武帝路过她寝宫，听见里面有哗哗声，进去后发现她在吃豆奶粉，于是这吃法就在宫廷中传开了；到宋朝时出现了“酥茶”，其实就是加了酥油的豆奶，据说宋太祖赵匡胤最爱喝；直到现代豆奶才普及起来，不过最早的豆浆机是手动的，非常复杂，要一个劲儿地推拉木杠，把豆子搅碎加水熬成浆，再点卤让豆腐脑凝固，最后装碗加入白糖。
现在科技发达了，有了电动的豆浆机，做法就变得简单多了。 我家里一直有个旧款的豆浆机，我妈总是用它给宝宝们做豆奶，做法非常简单，一次可以多做些，装进保鲜盒放在冰箱里能保存好几天呢。 做好的豆奶可以直接喝，也可以打入鸡蛋，放到锅里蒸一下，更软烂一些，我家宝宝特爱吃。
除了豆奶之外，用同样的方法还能做出豆糕哦~ 把煮熟的豆子放凉后，掺入糯米粉（比例大概1：2），调匀后上锅蒸，可以加点儿红糖。 有喜欢吃甜食的宝宝不妨一试~~