狍子肉哪地方好吃?
以前在黑龙江的时候,路边经常看到有卖杀猪菜的,菜缸里全是刚刚杀好的猪,血沫子都还在上面呢,然后旁边是已经处理干净的猪下货,有猪蹄、猪尾、猪大肠之类,再往前走就是已经片好生腌的猪肉片了,20块钱左右一斤吧,非常新鲜,那个味道啊~~太爽了! 后来来北京,就找不到这么新鲜的肉食了。直到我遇到了云南米线店,这里卖的米线非常神奇,它是由一片片的猪肉做的,而且特别嫩,有点火锅的味道,但是又不完全是,和东北的酱骨头很类似,都是把肉放在锅里煮,然后蘸着调料吃,非常好吃的!
后来,我又在超市里发现了一种叫“风干肠”的东西,买回来一煮,嘿,还就是那么好吃!不过这种肠好像不怎么常见,至少我没买到过。
再来介绍一种特别好吃的小玩意儿,叫做“口条”,这个可是好东西啊!你只知道猪舌头能用来做蒜蘸酱吗?其实还可以做汤喝,把切好的口条扔到锅里,加葱姜熬成汤,放盐、味精,完美啦!你别说这口味还真有点像牛舌头……反正我觉得超级好吃! 我喜欢吃各种肉类,鱼呀虾呀我倒是不怎么感兴趣,所以也推荐不出来什么好吃的鱼肉做法。
如果题主是在北京的话,我倒是知道一个卖内蒙羊肉的好地方,那里的羊肉一点都不膻,煮熟了以后白白的,肥瘦相间,看着就很诱人,咬一口也是香而不腻,我每次去都能买五六斤回去。这家店是在阜成门内,据说在朝阳门也有一家分店。