桃子冰冻好吃吗?

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没吃过冻桃的肯定觉得冻桃很好吃,吃过冻桃的都会觉得一般般,没有什么惊艳的口感。 作为一个河南人,家里的桃子基本都是现摘现吃,或者煮熟了吃(桃子熟了快坏了才吃),从来没有冻过。所以没有吃过冻桃。但是从小看到大人把桃子冰在罐子里,总觉得冰过的桃子会更好吃~ 所以有一次去了大连,正好是夏天,就去买了冰棍,发现其中有一根就是冰蜜桃味的!马上买来尝尝,果然和想象中的味道一样,又香又软烂,比没冰过的要好吃很多~所以后来每次去大连都买一根来解馋。

直到今年暑假,我来到了新疆,这里除了盛夏炎热得让人窒息之外,其他季节气候都很好。尤其到了9月份,瓜果飘香,各种美味新鲜得不得了。于是我就买了鲜甜的哈密瓜,香甜软糯的葡萄,还有这盒冻干桃子。本来对冻干的桃子是没有多大期待的,只是觉得盒装的桃子比较方便。没想到吃的时候竟然被惊讶到!拿出来放在水里泡开,桃子的形状就出来了,粉粉的果肉晶莹剔透,看上去就很清新宜人,让人有想咬一口的欲望。

果然一口咬下去,冰冰凉凉的,细嫩的果肉包裹着酸甜的汁水,果香味扑鼻而来,连嚼几口后口中回甘,简直是人间美味啊~ 我一个不爱吃水果的人,却因为这一盒冻干桃树改变了印象,以后多吃水果,皮肤也会更好呢。

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桃子是一种营养价值很高的水果,其中维生素B1、维生素B2、烟酸等含量均比苹果、梨、西瓜、葡萄高1倍以上,且钾和镁盐含量及铁和胡萝卜素的含量都比其他水果高.此外,桃子还含有去羟基肌苷,能提高人体的免疫力,从而达到抗癌防病的目的;桃子中所含的纤维素可以促进肠道功能,从而有利于减肥。

如果把它放在冰箱里冻一段时间,桃子中丰富的果胶则可溶解于水,所含的各种营养物质、微量元素、有机酸及氨基酸等,亦可充分溶出.桃子本身含有天然糖分达10%~15%,因此,其汁液的味道非常甘美、香甜,营养也极其丰富.常饮桃汁,可以吸收充足的营养,润泽肌肤.有减肥、健美作用,还有防癌作用.

制作方法是:先将鲜桃在热水中稍烫一下.用时从冷柜中拿出。放在干净的容器内,加凉开水,用匙将桃块捣烂,加适量白糖,搅匀即可。

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