如何烧黄鱼好吃？
我是比较喜欢重口味的，所以做的鱼都会比较入味儿！ 我之前做过一次糖醋鲤鱼，用的鲤鱼，感觉和黄鱼应该差不多（南方人，之前没有买过黄鱼……），就是先过油再煎一下，然后调一碗酱汁（生抽+老抽+白醋+糖+小米椒圈+葱花），酱汁淋到鱼身上焖一会儿就熟了。 不过这次做的黄鱼有点儿失败，因为买回来发现鱼刺比较多，我就把刺多的一面给去了，结果中间刺少的一面有个骨头卡住了，鱼肉怎么也扒不下来，最后无奈全扔了……
后来我又做了一次，这次学聪明了，直接把刺多的头给砸了，嘻嘻～ 其实我平时是不太喜欢吃鱼的，因为我总感觉有腥味儿，所以以前是做鱼高手老爸批评的对象……但是自从学会了做糖醋鲤鱼之后，我就爱上了吃鱼……哈哈哈，也许是因为比较符合我的口味吧！