新鲜李子怎么做好吃？
1、腌李子的做法 食材准备：李子500克，食盐50克。 方法步骤： 李子用清水冲洗干净后，放在通风处将其表面水分晾干。 在锅中加入清水，然后将食盐放入，开小火加热至食盐融化。 把晾干水的李子放入食盐水中浸泡，使其充分浸透，然后密封起来放置在阴凉处保存。一天后就可以吃了，这时腌制好的李子已经变脆了，非常好吃。喜欢辣味的可以切点红辣椒圈或者泡椒放进去一起腌制，会更美味。
2、冰梅李的做法(冰镇后的梅子味道更赞) 食材准备：青李子300g、酸梅4颗、甘草3片、冰糖15g（可以按个人喜欢的甜度添加） 方法步骤： 将青李子清洗干净，用粗盐擦洗表面的灰尘和果胶； 用刀将李子对半切开，去除核，备用； 取一个深点的碗，将处理好的李子全部放入，接着倒入没过李子的凉开水； 往碗中加入切好的酸梅、冰糖及甘草片；
盖上盖子，放入冰箱中冷藏一晚，第二天取出，冰块已经融化，汤汁变得清澈明亮。 用网筛过滤一下，装入容器内，放进冰箱冷冻3小时以上即可。冰冻过的冰梅李口感比鲜美的梅子多了份清脆，酸甜清凉的口感让人神清气爽。
3、黄桃罐头怎么做？ 黄桃子洗净，用刀刮去果蒂，切成两半待用。 小火加热锅中的水，待沸腾时依次放入黄桃、冰糖，煮约半小时后关火让黄桃罐头自然冷却。 等黄桃罐头冷却后，连汤带果肉一并放入榨汁机中打成汁，倒出装入器皿中送入冰箱冷藏。 取出冰凉的黄桃果汁，轻轻搅拌一下，美味的桃子罐头就做好了！