米饭里加麻油什么作用？
在煮米饭的时候加一些麻油，不管是对身体还是对皮肤都是很好的，那么，米饭里加麻油有什么作用呢？下面就一起来看一下吧。
米饭里加麻油有什么作用
饭后食用麻油，能在胃内壁形成一层薄膜，防止脂肪的吸收，能保持肠道内的芝麻油受到刺激性。每天吃一次芝麻油，可使胆汁分泌增加，预防脂肪积食。
芝麻油就是香油，它可以从黄豆、芝麻、葵瓜子中提炼出来，也可以从苏子、藜蒿中提取出来。提取豆油比较困难，要有一定的技术；提取芝麻油就比较容易，我们平常吃的芝麻调味食品，如芝麻酱，就是用芝麻油调制的。
有健胃、消食、通便、减肥、抗氧化等作用。可以降血脂、降血压、降血糖、预防心脑血管疾病、增强免疫力等。
吃多少米饭合适
在我国，主食一般指的是米、面两种，谷类粮食虽然营养单一，但是营养元素齐全，是人体重要的能量来源，一日三餐，人均每天吃7两左右的主食是正常和安全的。
主食吃太多有坏处：
⒈使胰岛负担加重。研究发现，进食刚出锅的米饭，其血糖的变化会很大。吃饭过饱，血糖会迅速升高，并且会导肠胃得不到充分的休息，进而加重胰岛的负担，日久则损害胰岛功能。
⒉影响消化功能。主食吃得太过多，不但会造成肠胃的不适，而更重要的是它会造成胰岛功能的损害。在吃饭时，由于胰岛素分泌减少或胰岛素的质量发生改变，肝脏的糖原不断转化，使得血液中的糖分浓度增高，进而会让血糖升高，为了维持平衡，胰岛素不断分泌，但这样就造成了胰岛功能的损害的。
⒊容易造成肥胖。中医认为，米饭中含有较多的淀粉，食用后较多的葡萄糖，这会间接的引起肥胖。