土豆洒干好吃吗？
撒过干的土豆片是脆的，很好吃。但是超市里卖的土豆沙拉用的土豆都是生的，拌好调料放进密封盒子里发酵几个小时，那种软绵绵的土豆泥配上酸甜口的沙拉酱简直一流。 这种沙拉其实做起来很简单，就是切些黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱碎，放盐、醋、辣椒粉拌匀做成沙拉菜打底，把调好味道的土豆放进去搅拌均匀就可以。
也可以打一个鸡蛋进去搅散，再加一些牛奶和面粉调成糊状下锅摊成薄饼，卷起来做沙拉也蛮不错。我比较喜欢直接整个舀着吃，就着酸奶吃口感最好。 如果不喜欢吃太酸的话可以适当减少醋的量，个人口味不一样嘛！实在不喜欢吃可以不加辣椒面，我喜欢辣所以放了。 之前看过国外有人做的土豆沙拉里面放了很多新鲜的罗勒叶，那香味……馋死我了，下次可以做一做看看效果。