家常咸花卷怎么做好吃？
把300克面粉倒在案板上，撒上5克盐，倒上170℃开水，拿筷子搅成面絮。
开始和面，把面絮揉成光滑的面团，盖上盖子醒发一会。
拿出两根筷子，交叉在面团上摁一下，拿起来，如果面团不回弹，就表示醒发好了。案板上撒上面粉，拿一根筷子，使劲摁在面团上，再揭掉筷子，面团上就留下了一条宽宽的口子。
口子里撒上两大勺盐，再撒上1茶匙五香面，撒上葱花，拿根筷子挑一点花椒面撒在花卷胚子上，再倒上一茶匙植物油。
先提着面团一端的一头，从一端抻起来，再放下去，抻一下放一下，多抻几下，让花卷更好分层，花卷蒸熟后更好看。面团抻好了以后，往中间一切，切成两段。两根面团叠起来，用一根筷子，在面团中间往下一摁。
拿一根筷子在面团左边一端横着插过去，再在右边一端横着插过去，一提，就把花卷胚子提出来了。提的过程中如果断了，可以接上。把花卷胚子放在蒸锅的屉布上，或者刷了油的蒸笼上，开始二次醒发，发到花卷胚子变大。
开大火蒸锅里的水，水开后蒸20分钟，把火调小，再蒸五分钟，花卷就蒸熟了。拿小刀插进屉布下，插着花卷提起来就可以了。