粉肠瘦肉汤怎么做好吃？
食材准备：猪粉肠、瘦肉、姜 步骤一：首先我们将买回来的猪粉肠清洗一下，然后放入到锅中，加上足够的清水进行浸泡，让面粉清洗粉肠里面的脏东西。（加入少许的面粉，可以有效的去除粉肠里面的黏液） 步骤二：将猪肉清洗干净后，切成薄片状，然后放入锅中，加上适量的料酒和食盐，清炒一下。（炒制的过程，可以去除猪肉的部分腥味） 步骤三：接下来我们把泡好的粉肠再次清洗一遍。
步骤四：将处理干净的粉肠、肉片、姜片一起放入锅中，加入适量的清水。
步骤五：大火煮开之后，撇去表面浮沫，然后转为小火慢炖一个半小时左右。
步骤六：一个半小时后，我们加入少许的食盐调味，美味的肉肠粥就做好了，这样一碗热乎乎的粥下肚，浑身都暖和和的。 如果喜欢喝牛奶的话，也可以往里面加入少许的牛奶，味道会更好。