南京大排档哪个菜好吃?

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作为土生土长的南京人,推荐几个吧。 鸭得堡鸭血粉丝汤,必点!鸭得堡在夫子庙那边有几个分店,我是在旗舰店吃的,味道不错。这个粉丝汤里除了有嫩嫩的鸭血、鲜美的鸡汤还有泡在汤汁里的油条,一口下去超赞的! 梅香排骨面,这个也是位于夫子庙的梅香排骨馆里面的,很好找。

面条很筋道,排骨很多,肉质很嫩,带着一股怡人的梅子清香,值得一试。 老妈豆腐卷,这是在南京其他店吃不到的味道。在中央商场旁边的狮子桥路口有一家老妈小吃,很小的一家店,但是生意非常好,豆腐卷是甜味的,外面裹着一层脆脆的饼皮,里面是软软的豆腐,配上咸香的肉松和酸酸的咸菜,一口咬下去满满的幸福感啊~~~~~

烤鸭包,这家在夫子庙附近,叫艾桥餐厅。烤鸭包是甜的,粉粉的糯米皮包裹着鸭肉、西瓜仁、核桃仁等,口感非常独特,爱吃甜食的一定要尝一尝! 糖芋苗,在南京很多地方都能买到,但要说最好吃的还是莫愁湖公园门口的那家“姜奶奶”,糖芋苗里有很多细细的芋条,加上香醇的桂花香,回味有一丝清甜。

草果炖牛肉,在云南路街上有很多家卖德宏菜的店,草果炖牛肉是其中之一,很正宗的云南味道,喜欢重口味的不要错过哦~ 以上~想到再补充。

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当然要属南大经典美食了,南大独到秘制的几道拿手好菜定能让你流连忘返,回味无穷。特色盐水鸭

南京人几乎家家户户都会做盐水鸭,但是谁都会承认,最好吃的还是南京大排档。新鲜鸭子,秘制的佐料,再加上大厨巧手烹制,一道肉质细嫩,鲜香味美的盐水鸭就能呈现给各位饕餮食客,再加上酸酸的梅干菜和香喷喷的干丝来搭配,真是下饭的好菜!一到周末,到南京大排档尝盐水鸭是南京吃货雷打不动的吃计划!

鲜美小笼包

说到南京大牌档美味的点心,那还得属南京大排档独一无二的小笼。南京大牌档的小笼,肉质紧实,味道鲜美,鲜的不是酱料,也不是味精,而是汤。肉馅混合在一起与高汤冻在一起,制成馅料,上锅一蒸,汤冻融化,汤汁全部回到皮内,咬一口,鲜美的汤汁充斥整个口腔,再来一勺香醋,提鲜又解腻,鲜上加鲜。吃完包子再喝一碗浓香爽口的绿豆汤,别提有多舒服了!小笼包,绿豆汤,是南京人的早餐标配。

金牌松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是南京的一道名菜,而南京大排档的金牌松鼠桂鱼更是其中的佳品。炸得香酥的桂鱼浇上酱汁,色泽亮丽,外脆里嫩,酸甜可口,吃上一口,鲜美得不得了,一不留神就吃完了整条“小松鼠”,连骨头都不剩,这也是南京大排档金牌松鼠桂鱼的特色之一。

大排档小吃

有鱼有肉固然重要,但是作为南京著名小吃店的南京大排档,小吃自然也是少不了的。红彤彤,香辣辣的红油馄饨,香喷喷,甜滋滋的桂花酒酿元宵,酥酥脆脆的蟹黄汤包汤圆……在这里都能吃到哦!每一样小吃都地道纯正,价格更是十分优惠,物美价廉,超值推荐。

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