芝士用来做什么好吃？
作为一个爱吃芝士的江苏人，可以很负责任的告诉你，在江浙沪，尤其是江南地区，用芝士做美食真的不多见…… 常见的就是奶酪棒（其实这个是再制干酪）和披萨。
其他比如芝士火锅、焗饭之类的不多见；更不用说马苏里拉烤串啊，芝士煎饺等等。 至于做法嘛，其实也很简单。
首先你要有一盘芝士。什么芝士呢？我一般用马苏里拉，这种芝士口感比较细嫩，拉丝效果也很不错。 切点洋葱进去会比较好，然后来点胡椒粉或者孜然粉之类的调味。 最后下锅油炸一下，脆脆的一盘芝士土豆球就出来啦！ 除了炸之外还可以烤。烤箱版芝士土豆球也很好吃哒~
还有一种简单快捷的制作方法，适合懒人——微波炉。 首先把切好的土豆粒倒进干净的碗里，撒点盐，拌一拌，让每一颗土豆都沾上细盐。 然后把碗放进微波炉，高火5分钟。注意观察，以免烤糊。
五分钟后，香喷喷的芝士土豆球就做好啦～ 自己做的芝士土豆球味道比外面买的更香浓噢～而且没有添加剂，放心吃~ 除了土豆之外，玉米也可以做芝士玉米沙拉。先把芝士切成小丁，然后拌入煮熟的玉米中，加少许橄榄油和胡椒粉调味，好吃又简单的芝士玉米沙拉就做好了。