抗白菜怎么炒好吃？
2.准备材料，将白菜清洗干净备用 3.锅中放入适量水，烧开后加入少许食盐和食用油，然后将白菜放入沸水焯烫半分钟至熟了捞出控干水分备用 5.另起锅少油，油温五成热时，放入葱花和红辣椒圈爆香 6.随后放入焯好的白菜，快速翻炒片刻后，根据口味调入适量的盐和鸡精（可不放） 7.最后再淋入少许香油就可以了~ 这样做出来的抗白菜清爽脆嫩、口感极佳哦~~喜欢的话可以试试！ 小贴士 1、做炒白菜的时候，一定要急火快炒，这样才能保持青菜脆嫩的口感；
2、因为事先焯烫过，所以炒制的时间不用太长就可以啦～